Za cca 12-15 palačink:
- 300 g moke
- 400 ml rastlinskega mleka (ovseno)
- 200 ml mineralne vode
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- ščep soli
- kokosovo olje
Moko, pecilni prašek in sol zmešamo in dodamo ovsemo mleko. Pustimo 30min, nato dodamo mineralno vodo in premešamo z metlico za stepanje.