Veganske palačinke z ovsenim mlekom (brez jajc)

Za cca 12-15 palačink:

  • 300 g moke 
  • 400 ml rastlinskega mleka (ovseno) 
  • 200 ml mineralne vode 
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška 
  • ščep soli 
  • kokosovo olje

Moko, pecilni prašek in sol zmešamo in dodamo ovsemo mleko. Pustimo 30min, nato dodamo mineralno vodo in premešamo z metlico za stepanje.